Sopa de soja y hongos secos - Ensaladas

INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 litro de caldo de cocción de la soja
300grs de hongos
3 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharadita de Aceite de girasol
Sal marina

MODO DE PREPARACIÓN:
Rehogar en una cacerola con aceite la cebolla picada.
Agregar el caldo de soja con los hongos y cocinar durante 20 minutos.
Espesar la sopa con la fécula de maíz previamente disuelta en Agua fría.