Papas rellenas 4 - Pescado

INGREDIENTES:
4 papas medianas
200g de arvejas
1 Huevo duro
2 zanahorias
Mayonesa
Sal y Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar las papas, cortarlas a la mitad y ahuecarlas. Poner a cocinar con Agua y sal (20 min.), escurrir y dejar enfriar.
Cocinar las zanahorias cortadas en cubos y las arvejas. Mezclar todo en un bol con 1 huevo picado, sal, pimienta y mayonesa a gusto.
Rellenar las papas y reservar en heladera