Salsa para barbacoa - Salsas y Guarniciones

Ingredientes:
225 g. de salsa de tomate,
75 ml. de vinagre,
100 g. de Azúcar moreno,
1 Cebolla mediana, picada,
1-4 dientes de ajo, picados muy finos,
1 cucharada de Guindilla en polvo,
2 cucharadas de Mostaza suave.

Método
: Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Esta receta es auténticamente americana, pero los consumidores de otras nacionalidades pueden reducir la cantidad de azúcar y utilizar 1 cucharada de mostaza en polvo.