Verduras y Legumbres
9 hitsIngredientes para 4 personas:
8 hojas de Berza tiernas,
100 gr. de queso manchego tierno,
2 ramitas d perejil,
2 cucharadas de Mantequilla,
aciete,
sal y Pimienta.
Método
: Lavar las hojas de berza y escaldarlas 2 minutos en Agua hirviendo. Escurrirlas en papel absorbente. Cortar el queso en tacos pequeños. Extender las hojas de berza y repartir el queso sobre cada hoja. Lavar las ramitas de perejil, picarlas y espolvorear por encima del queso. Aliñar con aceite, sal y pimienta y enrollarlas sobre sí mismas. Untar una bandeja de horno con mantequilla y colocar los rollitos. Hornear unos 10 minutos y servir muy caliente.
