Arroz a la Cubana - Arroces

Tiempo de Preparación: 20



Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- Arroz

- 1 Lata de Tomate

- 1 Cebolla

- 1 Huevo

- Laurel

- Ajos


Instrucciones:


Hervimos el arroz en agua con una hoja de laurel y dos ajos a los que les habremos dado un cortecito



Picamos muy fina la cebolla con un ajo y los pochamos. Yo además le añado un poquito de pimienta negra y albahaca.

Justo antes de poner el tomate añadimos una cucharadita de pimenton.

Le ponemos el tomate junto con una puntita de azucar (para rebajar la acidez) y dejamos que se haga.

En otra sarten, freimos el huevo, procurando que quede enterito pero con la yema suelta.



Montamos el plato.



Espero que os guste.