ensalada de berengenas (Chef-o-matic) - Ensaladas

Porciones / número de personas: 4

Tiempo de Preparación: 1:30 hora

Tiempo de cocción: 1 hora


Dificultad: Fácil

Ingredientes:
6 berengenas

1/4 de cebolla

sal

2 cucharadas de mahonesa
Instrucciones:
asar las berengenas en la chef-o-matic durante una hora programa 91

cuando esten asadas pelar las berengenas y machacarlas con una espatula de madera

que queden pequeños trocitos, a continuacion añadir la cebolla muy picadita y añadirle la sal y la mahonesa.

si se perpara de un dia para otro esta mejor.