Aros de Cebolla - Vegetarianas

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 cebolla grande

1 taza de harina

1 cucharada de levadura en polvo

1 yema de huevo

1 vaso de leche

1 cucharada de aceite Aceite para freír

sal al gusto


Instrucciones:
Pelar la cebolla y cortar en aros finos. Poner en agua fría durante treinta minutos. Mezclar la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema en la leche, añadir el aceite y unir con la harina hasta formar una crema . Escurrir y secar los aros, sumergir uno a uno en la pasta y freír en aceite bien caliente