Pescado sureño - Pescado

INGREDIENTES:
2 Merluzas
1 kilo de Choritos
2 Pimentones
1 Cebollas
Pulpa de 2 Tomates
2 Cucharadas de Aceite
1 Taza de vino blanco
Oregano
Un trocito de Ají Cacho de Cabra
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Lave y corte en trozos el pescado,sofríalo en una olla.
Aparte saltée la cebolla,los pimentones con el orégano sal y el ají.
Agregue al pescado los choritos en su concha y la mezcla anterior y por último la pulpa de tomate y el vino.
Dejar cocinar a fuego moderado por 10 minutos.
Sirva acompañado de papas cocidas.