Aceitunas con bechamel - Aperitivos y tapas

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-1 lata de aceitunas rellenas de anchoa

-Una bechamel espesita

-Huevo

-Pan rallado

-Aceite
Instrucciones:
Una vez terminada la salsa bechamel espesa, añadir las aceitunas escurridas.

Se rebozan bien dentro de la salsa y se deja enfriar.



Se van sacando, haciendo bolas del tamaño de una nuez ( una aceituna por cada bolita), y se pasan a una fuente.



Se hace luego lo mismo que con las croquetas, se pasan por huevo batido y por pan rallado. Dorar unos minutos, y servir.



Están ricas tanto frías como calientes.