Salsas y fondos
11 hitsPorciones / número de personas: 4 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 dientes de ajo
Sal
Una yema de huevo
Aceite de girasol (el suficiente hasta que ligue la salsa)
Instrucciones:
Poner en un mortero los dientes de ajo y la sal y picar bien.
Echar la yema de huevo y mover bien hasta que la mezcla este ligada. Una vez ligada echar el aceite poco a poco y darle vueltas sin parar hasta que quede una masa homogénea y ligue lo suficiente.
