Arroces y cereales
83 hitsingredientes 2huevos migas de Pan remojada en Leche 1cucharada deTomate 1 cucharada de paprika 1cebolla Vino blanco 1dl.fondo 30gr.Uvas 50gr.harina 50gr.mantequilla sal Pimienta y Perejil mesclar la carne con loshuevos, la miga de
pan paprikacebolla tomate yajoslas uvas la sal yla pimienta cuandose haya conseguido una masa homogenia, formar unas albondigasredondas y un poco grandes ypasar por harina.derretir la mantequillaen un caso y cuandoeste caliente freir ligeramente las albondigas a fuego moderado echar el vino y el fondobajar el fuego y dejar cocer unos minutos hasta que la salsa espese.añadir los yogures dejar que se caliente todo el conjunto sin que se hirva ..disponer las albondigasen una fuente espolvorear con perejil y servir caliente
