ALBONDIGAS EN SALSA CON GUISANTES - Carnes

Tiempo de Preparación: 10 MIN

Tiempo de cocción: 30 MIN


Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-albondigas

-cebolla

-pimiento

-zanahoria

-vino blanco

-aceite d eoliva

-guisantes

azafran


Instrucciones:
se hacen las albondigas (o las que venden en el mercadoona estan buenisimas) y se frien un poco en la freidora.

en una olla se echa aceite de oliva y se refrie la cebolla, el pimiento y la zanahoria, se saca y se muele. mientras lo molemoos echamos en la misma olla las albondigas ya sofritas y se echa vino blanco dejando que se consuma un poco, mas tarde se añade el refrito que ya hemos molido junto con los guisantes y el azafran y se deja unos 25 o 30 minutos en el fuego y listas para servirlas.

nota: acompañadas de patatas frita para mojarlas en la salsa keda muy bien