Aliño casero o Recado - Salsas y Guarniciones

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 0
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1 lb.
(2 tazas aprox.) de Ajo pelado.
3 cebollas coloradas grandes.
5 Cdas.
de comino, tostado sin acéite.
5 Cdas.
de orégano.
10 granos de Pimienta negra.
Sal al gusto.
2 tallos de Apio (opcional).
½ Cda.
de Vinagre (opcional).
Todo se licúa con unas 2 tazas de Agua hervida.
Si queda muy espeso se agrega más agua hirviendo.