Aliño mediterraneo para ensaladas - Salsas y Fondos

Tiempo de Preparación: 10 Minutos



Dificultad: Fácil

Introducción:
Esta receta para vinagreta es muy fácil y le da un deliciosos sabor mediterraneo a tus ensaladas.
Ingredientes:
1/2 litro de vinagre de manzana

1/4 de litro de jugo de limón

2 cucharadas de semillas de apio

2 cucharadas de semillas de anís

2 cucharadas de oregano

5 dientes de ajo rebanados

10 aceitunas negras rebanadas y deshuesadas

1/2 pimiento morrón picadito muy finamente

1/4 de litro de aceite de olivo extravirgen

1/2 cucharada de sal


Instrucciones:
Sofria ligeramente el ajo con el pimiento, agregue el vinagre, posteriormente las semillas de apio, el oregano y el anís, cuando de el primer hervor agregue el jugo de limón y las aceitunas, finalmente la sal y el aceite de olivo.

Envaselo y etiquetelo, uselo en sus ensaladas o como aderezo para pescados y aves es delicioso.