Alitas de pollo a la mamita - Aves y caza

10 libras de alitas de Pollo tierno

I/4 de Margarina de dieta

I Ajo

4 tomates de ensalada no cherry

Hongos

Sal y pimienta

Miel de Maple (al gusto)



Cocine las alitas con dos tazas de agua, la sal y la pimienta. En una sarte profunda ponga la margarina, cuando este caliente agregue el ajo y retirelo, ponga los tamates y los hongos, cocine y revuelva para que quede integrado, agregue los hongos y luego la miel. Ponga las alitas precocidas en la salsa y dejelo por 20 minutos a fuego bajo para que se cocine bien.



Puede acompañar con un Arroz con zanahoria, muy rico.



Esta receta es originaria de mis ancentros de Las Lomas.