Anchoas marinadas - Aperitivos y Tapas

Ingredientes:

Anchoas, sal, Vinagre, cebolla, Ajo y Perejil.



Elaboración:

Se limpian las anchoas, quitándoles la espina central y se maceran en vinagre durante 24 horas. A continuación, se colocan en una fuente, se cubren con aceite y se decoran con la cebolla, el ajo y el perejil muy picaditos.