Pastas
124 hitsPorciones / número de personas: PARA 8 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20-25 MINUTOS
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 300 GR de margarina
- 1 huevo
- 500 gr de harina
- 5 gr de levadura en polvo
- ralladura de limón al gusto
- 250 gr de azúcar
Instrucciones:
1- Batir el azúcar y la margarina durante 2 minutos con la batidora a velocidad baja, hasta obtener una crema blanca y espumosa.
2- Después, agregar el huevo y mezclarlo todo poco a poco.
3- Finalmente, añadir la harina, la levadura y la ralladura de limón y mezclarlo bien.
4- Con una cuchara, coger un poco de masa y formar discos de unos 5-6 cm de
diámetro. Extender las pastas en una bandeja sin untar con mantequilla y cocerlo en el
horno a una temperatura media durante 20 ó 25 minutos. Una vez hechas, espolvorear
azúcar por encima.
Para dar más sabor a las pastas se puede añadir 2 cucharadas de canela o de vainilla
en polvo a la masa.
Se conservan muy bién y durante varios días en una caja metálica bien cerrada se
acompañan con el té o con el café.
