Arroz con fruta, setas y almendras - Arroces y cereales

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de cocción : 20

Ingredientes de la receta:
2 tazas de Arroz Basmati 1/2 taza de manzanas secas en trozos 1/2 taza de albaricoques 1/2 taza de dátiles cortados 1/2 taza de Uvas pasas 1/2 taza de ciruelas negras deshuesadas y cortadas 1/2 taza de Almendras de oro 1 taza de Champiñones frescos cortados 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de Canela en rama Agua para el arroz En un recipiente hervir agua, echar arroz, bajar el fuego.
Añadir las frutas y sal.
Cocinar a medio fuego durante 15 minutos.
Añadir el resto de ingredientes, revolver, tapar y continuar a fuego lento, remover lo que sea necesario, tratar de que el arroz no quede en una masa melcochuda, generalmente son 2 de agua por 1 de arroz.
Este plato se sirve como plato principal para acompañar aves, pescado o carne.