Postres
59 hitsPraline de Almendras
Caramelizar media taza de azucar blanca, agregarle al caramelo fundido media taza de almendras peladas y tostadas. Cuando fragua, moler
Arroz con Leche
Cocer una taza de arroz perlado con 3 tazas de leche, al romper el hervor seguir la cocción a fuego minimo hasta que el arroz este tierno y hay absorvido toda el agua. Para este postre el arroz que queremos lograr es mas bien pastoso
Dulce de manzanas
Cocer dos tazas de manzanas verdes peladas y cortadas en trozo con el jugo de un Limón y una cucharada panzona de Azúcar hasta que las manzanas esten tiernas
Armado del postre
Con la ayuda de un cilindro hueco, disponer una capa de dulce de manzanas, por encima otra de arroz con leche y una fona capa de praline.
perfumar con unas gotas de licor y hojas de menta
