Arroz de higaditos de pollo - Arroces

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
2 dientes de ajo

sal

aceite

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

una ramita de perejil

colorante amarillo

higaditos de pollo

arroz
Instrucciones:
Trocear los ajos, la cebolla y el pimiento.

Limpiar los higaditos.

Hacer un sofrito con el ajo, cebolla y pimiento y pochar en lento, cuando estén bien hechos añade los higaditos, mezcla y deja hasta que se hagan.

Añade perejil picado, agua y deja cocer 15 min, luego añade el amarillo y el arroz y cuece hasta que esté el arroz.