Arroz en Molde - Arroces

Porciones / número de personas: 2/3




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Agua

2 cucharones de arroz

margarina

1/2 taza de queso rallado

250 gr salsa de tomate

200 gr de queso fresco (tipo burgos)

una cucharadita de mostaza

gotas de salsa perrins






Instrucciones:
Cocinar el arroz al dente. Escurrirlo.

Untar con margarina un molde de flan, rellenarlo con la mitad del arroz caliente, espolvorear con queso rallado y terminar de llenar el molde con el resto del arroz. Presionar para que tome la forma y desmoldar en una fuente.

Mezclar bien la salsa de tomate con el queso fresco (triturandolo), la mostaza y la salsa perrins

Bañar el arroz con la salsa de tomate o servirla en salsera aparte.