asado de puerco(cerdo) - Aperitivos y tapas

Dificultad: Moderado

Introducción:
a mucha gente le encanta el asado de puerco,y seguramente a usted tambien le

encantara.
Ingredientes:
5 chiles mirasol

1/2 taza de agua hervida

3 dientes de ajo

1/2 cucharadita de sal

10 tomatillos medianos(se licua y se cuela)

3 hojas de laurel(las hojas no se licuan)

carne de puerco cortada en trozos y cocida


Instrucciones:
se hierve los chiles,ajo,tomatillos,se licua

y se vierte en un sarten o una olla,se agrega la carne de puerco

ya cortada en trozos y cocida,se decora con hojas de laurel.

se puede acompañar de arroz y si es rojo mucho mejor.