Ave con cerveza - Pescado

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INGREDIENTES:
Un Trozo de Tomate natural
Un trozo de pimiento un trozo de Cebolla
4 trozos de Pollo ( preferentemente muslos)
sal Pimienta y 2 vasos grandes de cerveza

MODO DE PREPARACIÓN:
Salpimentar el pollo
Refreir el pollo durante apróximadamente 10 minutos, poner en una cacerola, el pimiento, la cebolla y el tomate junto con la cerveza, calentar a fuego lento y añadir el pollo, dejar cocer hasta que el pollo quede tierno (unos 15-20 minutos)