Bacalao Andramari - Aperitivos y Tapas

Ingredientes:

8 trozos de Bacalao, 200 gramos de Pimiento verde, 200 gramos de Cebolla en juliana, previamente preparada, 1 bote de Tomate preparado y condimentado.



Elaboración:

Poner en una cazuela 1 decilitro de aceite, el pimiento verde y la cebolla, colocar encima los trozos de bacalao y darle una vuelta ligándolo bien. Añadir el tomate y seguir ligando. En un momento está hecho, dependiendo el punto siempre del grosor del bacalao.