bacalao gratinado con alioli - Pescados y marisco

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
trozos de bacalao

harina

pimientos de piquillo

tomate

nata

alioli suave
Instrucciones:
Reboza los trozos de bacalao (desalados) en harina y fríelos. Resérvalos. Con una lata pequeña de pimientos de piquillos y un poco de tomate haces una salsa, le añades al final nata y lo trituras. Pones esta salsa en el fondo de una fuente, encima los trozos de bacalao, haces un alioli suave, pones un poco en cada trozo de bacalao y lo gratinas un poco.