Bizcocho de canela - Postres

Dificultad: Fácil

Introducción:
CHEF 2000
Ingredientes:
6 huevos

120 g de fructosa

4 cucharadas de agua

120 g. de harina

2 cucharaditas de canela en polvo.






Instrucciones:
Batimos las yemas de huevo con la fructosa. Echamos el agua y la canela y batimos otro poco. Subimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la crema de huevo y con el harina, despacio para que no se baje.

Lo vertemos en la chef 2000 y programamos 30 minutos opción horno.

Decoramos con fructosa molida.