Pan y Bolleria
11 hitsPorciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
270 gr de harina integral
350 gr de azucar morena ( yo le pondré menos la próxima vez)
150gr de nata líquida
4 huevos
1 sobre de levadura
100gr de mantequilla fundida
20gr de semillas de amapola
100gr de arandanos (yo le puse, frutas rojas secas)
zumo de un limon
ralladura de un limon
una pizca de sal
Instrucciones:
Poner la mariposa, montar los huevos y la pizca de sal 3m 50º velocidad 3 1/2. Añade el resto de los ingredientes menos los arandanos y mezcla 10sg a velocidad 3.
Retira a un recipiente, incorpora los arandanos y mezcla con una esptula con cuidado. (Yo normalmente paso las pasa o los frutos secos por harina para que no se vayan al fondo, pero en esta ocasion se me olvido).
Se deja reposa la masa 15m a temperatura ambiente.
Rellena lel molde y hornea a 180º en 20m.
Tambien se pueden hacer magdalenas que es como venia en la revista.
