Bizcocho de natas caseras. - Postres

Porciones / número de personas: 6

Tiempo de Preparación: 10´

Tiempo de cocción: 60´


Dificultad: Fácil

Introducción:
Este bizcocho es un privilegio que muy poca gente puede tener.Hoy en dia es muy dificil encontrar leche de casa y aun menos natas de casa.
Ingredientes:
1 Tazon de natas caseras

1 Tazon de azucar

2 Tazones de harina de postres

Ralladura de un limon

1 Sobre de levadurina

5 huevos

1 Chorrin de coñac


Instrucciones:
Montamos las claras a punto de nieve duro.

Mezclamos las yemas con la ralladura y el chorrin de coñac.

Batimos las natas con el azucar,añadimos las yemas,el harina tamizada junto con la levadurina.y por ultimo las claras levantadas a punto de nieve.(estas con cuidado y siempre despacito).

engrasamos el molde previamente con manteca y un poco de harina espolvoreada y le ponemos el preparado.

Horno 180º-60´.

Nota:Siempre y en todo momento emplear las barillas.