bolitas de coco - Postres

1/2 kilo patatas, 5 cucharas soperas de azucar y Coco rayado. cocer las patatas como para pure y hacer un pure con ellas, mezclar la azucar y dos cucharadas de coco, una vez bien mezclado todo hacer bolitas y espolvorear con coco rayado, colocarlas cada una en un molde de papel para mejor presentacion y luego comer. estan deliciosas, espero que os guste. un saludo.