bollos con semillas de lino (thermomix) - Pan y Bolleria

Dificultad: Fácil

Introducción:
he estado buscando en el recetario alguna receta de bollos y he visto esta que me ha

gustado, la he adaptado a la thx mirando en los deberes de encarna los tiempos de

amasado y le he añadido semillas de lino
Ingredientes:
300 ml de leche

15 ml de aceite de oliva

1 huevo

550 gramos de harina de fuerza

10 gramos de sal

1 cucharadita de miel

1 sobre de levadura de panadero Maizena

1 cucharada de semillas de lino


Instrucciones:
poner la leche y el aceite en el vaso del thx, programar 1 minuto, 37º, velocidad 4

poner la levadura y programar 5 segundos, velocidad 4 para mezclarla

añadir la harina, el huevo, la sal, la miel, mezclar 30 segundos, velocidad 6

amasar 2 minutos velocidad espiga

dejar que leve en el vaso tapado y bien abrigadito

sacar y dar forma al pan, dejar levar de nuevo y hornear a 180º hasta que esté dorado