Brochetas de pollo primavera - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Introducción:
Si se quiere con sabor más fuerte, sustituir el pollo por pavo y añadir trozos de bacón.


Ingredientes:


4 pechugas de pollo

100 g. de champiñones

100 g. de tomatitos cherry

4 cebollitas

palitos para brochetas

aceite

sal

pimienta

hierbas aromáticas
Instrucciones:


Trocear las pechugas a dados, salpimentarlas y dorarlas ligeramente en un sartén con aceite.



Limpiar y trocear los champiñones, los tomatitos y las cebollitas.



Preparar las brochetas, alternando la pechuga y los demás ingredientes.



Poner las brochetas en una plancha caliente con un poco de aceite, dorarlas por ambas caras, espolvorear con las especias y servir muy calientes.