Carnes
77 hitsINGREDIENTES:
½ kg de pechugas en cubos
¼ kg de panceta ahumada en cubos
2 Pimientos asado y sin piel cortado en cuadrados
200cc de vino blanco
Aceite
Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Sellar los cubitos de pechugas. Tomar un pinche de brochette colocar un trozo de pollo, luego uno de panceta y luego un trozo de pimiento , repetimos la acción y dejamos como último un trozo de pollo.
Poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes y salpimentarlas a gusto. Cocerlas a horno y cada tanto rociarlas con un poco de vino.
Se las puede servir sobre colchón de Arroz blanco.
