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15 hitsINGREDIENTES:
2 tzas Arroz
3/4 l. leche
ralladura de Limón
1 ramita canela
2 huevos batidos
100g crema de leche
1/2 tza pasas uva remojadas en ron
1 tza Azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
Colocar en una cacerola el azúcar con la leche, la cáscara de limón y la ramita de canela. Agregar el arroz y cocinar hasta que esté tierno y bastante seco.
Añadir los huevos, la crema y las pasas. Mezclar bien.
Acaramelar con azúcar un molde para flan y hornear a Baño María 30´. Se pueden agregar Nueces o almendras picadas.
