buñuelos de pollo y jamon - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
100 gr de harina

40 gr de mantequilla

1/4 l de agua

50 gr de jamon

30 gr de emmental rallado

3 huevos

150 gr de pollo asado (restos)

sal

aceite

dos sobrecitos de gasificante de mercadona (1 azul y 1 blanco)
Instrucciones:
Lo puse todo en la Th (el pollo y el jamon picados los puse al final y con cuidado de que no se me picaran demasiado, me gustan los tropezones gorditos) y prepare alli la masa, pero se puede preparar en cualquier robot de cocina o incluso a mano. Se deja reposar un rato, y a continuacion se frien bolitas de esta masa en aceite caliente. Se escurren sobre papel de cocina y se sirven calientes.