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34 hitsDificultad: Fácil
Introducción:
Receta típica catalana que se hace por Semana Santa
Ingredientes:
500 gr.de harina
1 sobre de lavadura de panadero o 15 gr.de fresca
3 huevos
25 gr.de anis estrellado
100 gr.de azúcar
50 gr.de aceite o manteca
100 ml.de leche
70 gr.de anis
la piel de un limón
un toque de sal
Instrucciones:
Rallar la piel de limón a vel.max
Poner todos los ingredientes menos la harina y la levadura.
Programar 1 min.37º vel.4
Añadir la harina y la levadura.Mezclar unos 10 seg vel.6 y 3 min.vel.espiga
Dejar levar la masa y luego freir en porciones pequeñas
Rebozar con azúcar.
