Burgol con Pollo - Carnes

Ingredientes:
Burgol Grueso 1 1/2 taza,
Pollo 1/2,
Cebolla 2,
Manteca 30 g.,
Sal.

Método
: Hervir el pollo en Agua y sal sacándole permanentemente la espuma para que el caldo quede bien limpio. Cortar la cebolla juliana y agregársela al caldo. Una vez que el pollo esté hervido se retira y en ese mismo caldo se hierve el burgol. Desmenuzar el pollo y agregarlo sobre el burgol una vez hecho. Se puede agregar manteca para dorarlo.