Vegetarianas
75 hitsPorciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. de calacacines
3 cebollas
2 tomates
50 gr, de queso rallado
1 cuenco de bechamel
aceite y sal
Instrucciones:
Cortar los calabacines y dos cebollas. Sofreir por separado y reservar.
Rallar la otra cebolla, sofreir a fuego lento y añadir el tomate rallado. Hacer un sofrito.
Mezclarlo con el calabacin y el resto de la cebolla.
Colocarlo todo en una fuenta y cubri con queso rallado. Echar el queso por encima y gratinar.
