Calamares en su tinta redond - Pescados y marisco

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 cebolla

2 dientes de ajo

1/2 vaso vino blanco

dos sobres de tinta de calamar

1 kg de calamares

caldo de pescado
Instrucciones:
Limpiar los calamares.



Hacer un sofrito de ajo y cebolla todo picado muy fino, cuando estén pochados añadimos los calamares, damos unas vueltas y añadimos el vino y evaporamos, despues el caldo de pescado.



Añadimos la tinta y mezclamos bien.



Dejamos que cuezan hasta que la salsa esté espesa.



Servimos con arroz cocido.