Pescados y marisco
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Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la encontre en un foro...yo la he modificado un pelin y la he puntuado porque es estupenda para la dieta de los puntos.
Ingredientes:
500 grs. anillas de calamar?????7 ptos.
Vino blanco
2 tomates
3 cebollas
1 diente ajo
1 hoja laurel
Una pizca de cayena o pimienta negra molida
sal al gusto
1 Cd de aceite de oliva????????2,5 ptos
Yo lo he acompañado con 30gr de arroz por lo que hay q sumarle 1,5?haciendo un total de 6 puntos por racion.
Instrucciones:
Limpiar los calamares y trocearlos. Pelar las cebollas y el ajo, este último muy menudito junto con los tomates, Machacar la cayena o pimienta en el mortero. Todo a la cubeta. Remover bien. Programa 16, 2 horas.
