Camarones en crema chipotle - Mariscos

Ingredientes:

1 kg de Camarones pelados

2 dientes de Ajo bien picados

4 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de Aceite de oliva

2 cucharadas de conseme de Pollo o de pescado

250 gr de cream agria de leche

4 cucharadas de salsa de chile chipotle.



procediemiento:

Se frien los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que esten cocidos. se mezcla aparte la Crema de leche el consome de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se agregan al sarten con los camarones. Se baja el fuego y se deja hasta que suelte el hervor la crema. y listo! se puede servir con una sopa de arroz