canape de tuna - Aperitivos y Tapas

1.porcionamos el atun crudo,

2.sal Pimienta y lo pasamos por ajonjolin blaco y oscuro

3. selllamos por ambas partes y dejamos enfriar



salsa

elaboramos una mayonesa y la agregamos salsa de anguila



montaje

cortamos el atun al tamaño deseado, y agregamos la salsa lo decoramos y listo