Carnes
110 hitsPorciones / número de personas: 4 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de carrillada.
Cebolla picada.
Un par de dientes de ajo picaditos.
1 pimiento verde picado (optativo).
1 chorreon de coñac.
Sal, aceite, pimienta, romero.
Instrucciones:
En la cubeta se echa el aceite y se rehoga la cebolla y el ajo. Se añaden el resto de los ingredientes, se cierra la olla y se pone en menu carnes. Una vez acabado y si tiene mucho liquido se le echa patatas cortadas en rodajas, cerrando de nuevo la olla y poniendolo esta vez en menu arroz...esta exquisito.
