Cazuela de rape Casa Simón con patatas de Galicia - Pescado

Ingredientes (2 Personas)





sal,

aceite,

patatas,

Vieiras, 2

Almejas, 500gr.

rape, 750gr.

salsa americana,





Preparación





Con una salsa americana, se pone en una cazuela de barro el rape; después de pasado por aceite caliente, se le añaden unas almejas y dos vieiras crudas, las patatas medio fritas, y se gratina al horno.