Carnes
49 hitsINGREDIENTES PARA 1 RACION:
-2 FILETES DE TERNERA
-2 PATATAS
-1 Cebolla
-AJO
-Oregano
-Sidra
-Pimientos ASADOS DEL BIERZO PICANTES
Se cortan en dados las patatas y se frien.Se cortan en trozos los filetes y se frien tambien.Se colocan ambas cosas en una cazuelita de barro.
Por otra parte se ponen a rehogar la cebolla junto con el ajo,vertiendo despues la sidra sobre ellos.Se añade el oregano y se cuece unos 5 min.Añadir a la cazuelita y mezclar con las patatas y la carne.Decorar con unas tiras de pimientos asados del Bierzo picantes.Servir inmediatamente.
