Ceviche de setas - Ensaladas

Porciones / número de personas: 2

Tiempo de Preparación: 20

Tiempo de cocción: 10


Dificultad: Fácil

Introducción:
Las setas son un alimento excepcional, rico en fibas, proteinas de alta calida, aminocacidos esenciales y biomoléculas que ayudan a eliminar el colesterol y los trigliceridos, son económicas y tienen un sabor extraordinario
Ingredientes:
500 gramos de setas lavadas, y cocidas en sal

1 taza de catsup

1/2 taza de cebolla picada

1/2 taza de jitomate picado

1/4 de jugo de Naranja

1/4 de perejil picado

1/4 de taza de chiles jalapeños en Nachos ( Picaditos)

2 cucharadas de aceite de olica extravirgen.
Instrucciones:
Integre todos los ingredientes en un bol y sirvalo en una copa acompañado de aguacate rebanado, agregue sal al gusto.