Champiñones Caseros - Aperitivos y Tapas

Ingredientes:
Champiñón fresco
Ajo en polvo o salsa de ajo
salsa inglesa
sal (al gusto9
Mantequilla o Aceite de oliva
Albahaca
Elaboración:
SE LAVAN BIEN LOS CHAMPIÑONES Y CORTAN POR LA MITAD SIN DESPEGAR LA PATICA DEL MISMO, SE COLOCA EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA O EL ACEITE DE OLIVA (SEGUN PREFERENCIA) Y SE CALIENTA POR UNOS MINUTOS A FUEGO LENTO, SE LE AÑADE LA SALSA INGLESA AL GUSTO, LA SALSA DE AJO(TAMBIEN PUEDE COLOCAR AJOS PICADOS MUY PEQUEÑITOS), LA SAL Y BASTANTE ALBAHACA (EN CONDIMENTO, NO EN RAMAS); SE DEJA SOFREIR UNOS 15 MINUTOS PARA LUEGO COLOCAR LOS CHAMPIÑONES, SE BAJA EL FUEGO AL MINIMO Y SE TAPA PARA QUE SE COCINEN DURANTE 20 MINUTOS O MAS, SEGUN SU GUSTO. SE SIRVEN CALIENTES Y SE COMEN CON Pan TOSTADO O GALLETAS DE PASAPALOS.