Champiñones con Jamón al limón - Light

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- 500 gr. de champiñones.

- tacos de jamón serrano.

- 1 cucharada de aceite.

- 3 dientes de ajo laminados.

- 1 cebolla rallada.

- perejil picado.

- sal y pimienta a gusto.

- zumo de 1 limón.
Instrucciones:
Rehogar en aceite la cebolla y el ajo, agregar los champiñones laminados, los tacos de jamón junto con el zumo de limón y dejar cocinar a fuego lento hasta que los hongos larguen el jugo y cambien de color.



Añadir el perejil picado, salpimentar y servir.