Chile de queso - Guisos y Potage

INGREDIENTES:
SALSA
1 Tomate grande
1 diente de ajo
5 chiles serranos(opcional)
2 cuch. de aceite
1 Taza de Agua.
1 Cebolla cortada en rodajas o aros, o bien tiras
250 gr, de queso panela
sazonador de tomate.

MODO DE PREPARACIÓN:
1)Acitronar:en uan sarte y el aceite a fuego bajo, la cebolla y el aceite.
2)Licuar:el tomate, el ajo, el agua y el chile. Despues vaciar, en el sarten y a la cebollita ya acitronada.
3)Agregar: el queso panela en cuadritos.sazonar, hasta hervir, se retira del fuego y listo..