Carnes
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1 Pollo
1 Cebolla 1/2 morron
1 kg de papas
jugo de limon (1 limon)
sal, Oregano, pimienta,aji molido.
MODO DE PREPARACIÓN:
abrir el pollo al medio sacar las sobras, condimentar con los ingredientes( sal oregano etc)
cortar la cebolla en rodajas finas y el morron en tiritas colocarlo sobre el pollo y en sus costados , rociar con jugo de limon , meter al horno 50 o 60 minutos , ir agregando como sea necesario el limon .
pelar las papas cortarlas a gusto , freirlas , y colocar 15 minutos en la fuente con el pollo antes de sacarlo .
