Aperitivos y tapas
12 hitsPorciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación: 2 min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1250 gr. de uvas.
2 limones hermosos.
5 cucharadas de licor de avellana o de almendra (recomendado Fray Angélico).
Hielo al gusto.
Canela en polvo.
Instrucciones:
Lava bien las uvas y los limones, estos últimos sin pelarlos se partirán en 6 partes.
Échalos en el vaso del Thermomix y presiona el botón turbo 5 veces con golpes secos y rápidos. Pon el cestillo en el vaso, sujetándolo con la espátula para que ejerza presión, y cuela reservando el líquido que nos ha salido.
Lava bien el vaso para que no quede ningún resto.
Vuelve a poner el líquido en el vaso, añade un poquito de canela, el licor (al gusto) y el hielo, presiona el botón turbo dos o tres veces para romper el hielo y después echamos el licor programando de 25 a 30 segundos en velocidad 5.
Presentación: se puede servir en copas largas o vasos.
